Saviez-vous que 70% du système immunitaire se trouve dans le système digestif ?
Alors que notre système digestif décompose les aliments que nous consommons, c’est notre intestin qui absorbe tous les nutriments qui soutiennent nos fonctions corporelles, de la production d’énergie à l’équilibre hormonal, en passant par la santé mentale, l’élimination des déchets et l’immunité. Mais des toxines altèrent constamment la santé de notre intestin, provenant de l’air que nous respirons ou de la nourriture que nous mangeons. C’est pourquoi il est essentiel de veiller à ce que notre système digestif reste en bonne santé.
Kelly Halderman, Directrice Santé de Weo, nous explique le rôle crucial de l’hydratation pour la santé de notre intestin.
Bien que l’eau soit souvent appelée “le nutriment oublié”, chaque système biologique de notre corps en dépend. Cela vaut également pour notre santé digestive, autrement dit notre santé intestinale. Bien que nous sachions ce qu’est une alimentation saine grâce à notre éducation, l’importance de l’eau demeure pourtant largement sous-estimée. Une étude américaine de 2020 réalisée sur 2 000 personnes révèle que plus de la moitié des adultes aux États-Unis ne boivent pas suffisamment d’eau, tandis que seulement 22% consomment les huit à dix verres recommandés par le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) par jour. En réalité, l’Américain moyen ne boit que la moitié de la quantité recommandée – cinq verres par jour.
L’apport en eau joue un rôle significatif pour le bon fonctionnement de votre intestin et pour rester en bonne santé. Une quantité suffisante de liquide contribue à réguler vos mouvements intestinaux, à prévenir la constipation et à décomposer les aliments en combinaison avec les acides gastriques et les enzymes. S’il n’y a pas assez d’eau disponible dans votre système, cela peut entraîner de la constipation et une mauvaise absorption conduisant à des ballonnements ou autres symptômes inconfortables. Les ulcères d’estomac ou les problèmes de reflux acide peuvent également se manifester en cas de déshydratation plus sévère ou prolongée.
Notre microbiote dépend également de l’hydratation
Le terme “microbiote intestinal” fait référence aux micro-organismes vivant dans votre système gastro-intestinal. Le microbiote humain se compose de plus de 100 billions de cellules microbiennes symbiotiques, dépassant ainsi le nombre de cellules du corps humain de 70 billions ! Notre microbiote fonctionne pour créer des vitamines essentielles, notamment la vitamine B12, la thiamine et la riboflavine, ainsi que la vitamine K. Il aide également à digérer nos aliments, à réguler notre système immunitaire et à nous protéger contre d’autres bactéries responsables de maladies. Chacun de nous possède environ 200 espèces différentes de bactéries, de virus et de champignons dans son tractus digestif. Certains micro-organismes sont nuisibles pour notre santé, mais beaucoup sont bénéfiques, voire nécessaires, pour garder son corps en bonne santé. En effet, des recherches indiquent qu’avoir une grande variété de bactéries intestinales contribue à réduire le risque de diabète ou encore de maladies inflammatoires de l’intestin. Boire suffisamment d’eau permet justement l’augmentation de la diversité de ces bactéries bénéfiques dans l’intestin.
Une hydratation adéquate est aussi cruciale pour maintenir la couche de mucus du système digestif, là où réside le microbiote. Lorsque nous ne buvons pas assez d’eau, cette couche devient un environnement désagréable pour nos bactéries intestinales, elles en pâtissent et ne peuvent plus fonctionner normalement. Une étude a également révélé que les personnes qui buvaient davantage d’eau présentaient moins de bactéries pouvant provoquer des infections gastro-intestinales. Une autre étude récente a montré qu’une trop faible hydratation diminuait la capacité à éliminer un sous-produit pathogène courant des mauvaises bactéries, appelé lipopolysaccharide (LPS). Autrement dit, lorsque le microbiote est affecté, notre santé l’est aussi.
Il reste encore énormément de choses à découvrir sur ce sujet, mais ce que nous savons aujourd’hui est clair. Alors faites-vous une faveur, restez hydraté, votre corps vous en remerciera !
